SALT Bae menjadi terkenal di internet pada tahun 2017 karena sikap ikoniknya yang suka menaburkan garam – tetapi membuat marah pengikut Instagram-nya setelah dia membual tentang tagihan £140.584 di restoran mewahnya.
Satu steak malam itu berharga lebih dari £1000, dan kelompok tersebut menghabiskan hampir £115,000 untuk anggur saja.
Kemunduran ini terjadi di tengah krisis biaya hidup terburuk dalam beberapa dekade terakhir, ketika inflasi melonjak dan jutaan orang kesulitan membayar makanan dan sewa.
Makanan pembuka di restoran mewahnya di Abu Dhabi, Nusr-Et Steakhouse, dapat berharga hingga £200 untuk sekali makan, menurut situs webnya.
Itu Jutawan Turki dikenal dengan steak daun emasnya dan gaya memasaknya yang mewah, tetapi beberapa orang berpikir dia bertindak terlalu jauh.
Ke-14 tamu yang bertanggung jawab atas tagihan yang mencengangkan itu masing-masing membayar £10.000 untuk makanan tersebut.
Koki viral tersebut memposting tanda terima tadi malam dengan teks “Kualitas tidak ada biayanya”, membuat marah 49 juta pengikut Instagram-nya.
Salah satu pengikutnya berkata: “Melihat RUU ini dan memikirkan pasien saya yang tidak mampu membayar biaya transplantasi hati membuat saya sedih.”
Yang lain mengatakan uang itu lebih baik digunakan untuk memberi makan beberapa ribu anak-anak yang kelaparan, dan menyebutnya sebagai pemborosan uang.
Banyak orang di bagian komentarnya mengatakan bahwa mereka tidak akan lagi mendukung koki tersebut karena postingannya yang membual tentang tagihan besar tersebut sudah tidak relevan lagi:
“Saya adalah penggemar beratnya, tapi ketika saya melihat ini, saya sangat kecewa. Banyak orang meninggal setiap hari karena mereka tidak bisa mendapatkan makanan pokok.
“Kamu sangat bangga dengan akunmu, tapi negara asalmu sedang berduka. Sangat kecewa.” salah satu pengguna berkomentar.


Dalam laporan yang dirilis pada bulan Maret ini oleh Asosiasi Hak Konsumen Turki, lebih dari 77 juta orang di Turki hidup di bawah garis kemiskinan – yang merupakan hampir 90% dari populasi negara tersebut.
Salt Bae, yang bernama asli Nusret Gökçe, tampaknya tumbuh di rumah yang tidak stabil secara finansial sebelum membuka restoran pertamanya di Turki pada tahun 2010.
Dia awalnya lahir di Erzurum dari keluarga Kurdi – ayahnya Faik, yang adalah seorang penambang.
Namun, saat berada di kelas enam, ia terpaksa meninggalkan sekolah dan bekerja magang sebagai tukang daging di Istanbul – karena kesulitan keuangan keluarga.
Karena kesuksesan jaringan restorannya, ia kini diperkirakan memiliki kekayaan bersih sebesar £44 juta pound pada tahun 2021.
Beliau telah melayani klien termasuk Wakil Presiden dan Perdana Menteri UEA dan Penguasa Dubai; Leonardo DiCaprio; dan Lionel Messi.